Elcabello de ángel es un dulce tradicional que se prepara con la calabaza de cidra, una calabaza que se caracteriza por su interior filamentoso. Los deliciosos hilos de colorEstamasa se puede comprar hecha y nos ahorramos este paso.Sigo con la receta. He puesto las manzanas en el microondas con canela y azúcar moreno, las he dejado unos 5 minutos, mirar si están tiernas y si acaso poner algún minuto más. Rellenar la masa con las manzanas escurridas, siempre sueltan jugo, y con el dulce de cabello de ángel. Cabellode ángel. por. El cabello de ángel o dulce de cidra es el complemento de muchos dulces, cortadillos y empanadas. Cuando era niña, mi madre hacía unas
Cómohacer cabello de ángel. Comenzamos lavando bien la calabaza. Cortamos la calabaza en pedazos más bien grandes, le dejamos la piel. Ponemos la calabaza en un caldero con agua que la cubra y cocinamos hasta que esté tierna. Apartamos la calabaza del fuego, escurrimos el agua. Con ayuda de una cuchara vamos
Cortala calabaza de cabello de ángel en trozos medianos. Pon agua en una olla grande y coloca los trozos de calabaza en ella. Si es necesario vuelve a añadir más agua, hasta que cubra los trozos. Cuece a fuego medio durante 30 a 45 minutos, o hasta que la pulpa se vuelva blanda. Escurre la calabaza, retira la corteza con cuidado y eliminauXT0sPZ.