Carefully pour the broth mixture over the rice. Arrange the chicken on top. Cover the dish tightly with foil. Bake, covered, for 30 minutes. Taste the rice for doneness, and check that the chicken is at least 180F inside—set the dish back in the oven for a few more minutes if necessary.

Rub the garlic seasoning on the chicken pieces. Heat the oil or butter on medium high heat in large sauté pan, add the chicken pieces (skin side down) and cook until browned on each side. Add the diced onions, tomatoes, bell pepper, and celery, mix well and cook for 10 minutes, stirring occasionally. ArrozCon Pollo is an unsplicable food consumable which was added as part of the Cooking update. When consumed, this item grants the Food: Breaking Gems mod which gives the player a 10% chance of making one extra gem drop every time they break a block. The buff lasts for 30 minutes. Arroz Con Pollo is based on arroz con pollo (Spanish for
Salpimentamosel pollo y reservamos. Ponemos la paellera con aceite a fuego medio. Cuando está caliente añadimos los pimientos troceados. Cuando el sofrito está casi terminado, incorporamos el ajo troceado. Retiramos las verduras y echamos el pollo en la paellera. Lo dejamos 4 minutos por cada lado, para que se dore.
Directions: Heat the oil in a large, deep, heavy-bottomed skillet over medium-high heat. Add the onions, peppers, and cook, stirring until softened, 3 to 4 minutes. Add the rice to the pan, stir for 1-2 minutes. Add the stock, wine, butter, saffron liquid, sazon (if using), cumin, and turmeric into the pan. 2. En una cacerola, calentar el aceite y sofreír el arroz por 3 minutos o hasta que esté ligeramente dorado. 3. Agregar el agua y mezclar bien. Dejar hervir, bajar el fuego y cubrir por 20 minutos o hasta que el arroz esté suave. 4. Aparte en un sartén, saltear el pollo, el maíz, los guisantes y las zanahorias por 2 minutos.
Subimosel fuego, añadimos el vino blanco y cocinamos 2 minutos hasta que se evapore el alcohol. A continuación, añadimos el arroz y lo mezclamos muy bien con el sofrito. 6) Incorporamos el caldo que tiene que estar bien caliente y removemos. Ponemos el fuego a fuego alto y esperamos a que el conjunto empiece a hervir y añadimos el pollo
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